5 restaurants cachés à Myeongdong
La cuisine coréenne occupe depuis longtemps une place importante dans la société coréenne, mais elle suscite désormais une attention croissante dans le monde entier. Myeong-dong est l'une des rues les plus animées de la Corée et c'est également un endroit où vous pouvez facilement trouver une variété de cuisines du monde entier. Cependant, comme il y a tellement de choix, les voyageurs internationaux visitant Myeongdong se demandent souvent : « Quel est le vrai goût de la Corée ? » et « Où mangent les locaux ? » Les restaurants célèbres et bondés sont excellents, mais vous pouvez parfois rencontrer le véritable esprit coréen dans des endroits cachés au fond des ruelles. Puisque vous voyagez en Corée, nous vous présentons 5 restaurants cachés à Myeong-dong qui sont intégrés dans la vie quotidienne des Coréens plutôt que des publicités flashy !
Chaeum Jeongsik de Myeongdong
Myeongdong Chaeum Hanjeongsik, situé juste en face de la gare de Myeongdong, est un espace spécial où vous pourrez découvrir la cuisine et la culture traditionnelles coréennes en un seul endroit. Ce magasin est très spacieux et les tables sont généreusement espacées, offrant un environnement optimal pour les réunions de famille ou de groupe. En particulier, nous proposons des menus officiellement certifiés Halal, afin que même les voyageurs musulmans puissent déguster une cuisine coréenne authentique en toute confiance. Il existe également une option de menu végétalienne limitée pour les végétariens, afin que vous puissiez découvrir un régime coréen sain axé sur les légumes purs et les légumes sans viande. L'intérieur à l'ambiance coréenne, l'expérience Hanbok et l'aire de jeux traditionnelle aménagée dans le magasin offrent aux clients étrangers des souvenirs spéciaux qui vont au-delà d'un simple repas. La nourriture est soigneusement préparée avec une esthétique coréenne authentique. En plus des plats principaux tels que le crabe à la sauce soja au goût profond, vous pouvez également déguster du riz brûlé, un délice de la culture culinaire coréenne, à travers du riz en pot instantané cuit sur commande. Grâce à son respect des diverses préférences alimentaires (Halal, Vegan), il est recommandé comme le restaurant coréen le plus inclusif de Myeong-dong.
1 minute à pied de la sortie 3 de la gare de Myeongdong
Mi Seong-ok
Miseongok, caché dans une ruelle de Myeongdong, est un véritable restaurant qui se concentre depuis des décennies uniquement sur le seolleongtang (seolleongtang) et le porc bouilli. Le seolleongtang ici se caractérise par un bouillon beaucoup plus clair et plus propre que le seolleongtang ordinaire. Lorsque vous prenez une bouchée, vous pouvez sentir la saveur profonde du bouillon sans aucune odeur désagréable. Surtout, les plats d'accompagnement les plus importants, le seolleongtang, le kimchi et le kkakdugi, sont très délicieux. Si vous mettez un morceau de kimchi sur la viande de seolleongtang, c'est délicieux. Conseils : Il s'agit d'un système de paiement prépayé. Pour profiter confortablement de votre nourriture, vous devez d'abord payer en vous asseyant et en commandant. Le Seolleongtang seul est excellent, mais le porc légèrement bouilli est la star cachée de Miseongok. Si vous êtes en groupe, je vous recommande fortement de commander ensemble.
À 5 minutes à pied de la sortie 8 de la gare de Myeongdong, à 3 minutes à pied de la sortie 6 de la gare d'Euljiro 1-ga
Deungchon Shabu Kalguksu
Deungchon Shabu Kalguksu est l'une des marques de kalguksu les plus populaires et appréciées en Corée. Il possède de nombreuses chaînes de magasins dans tout le pays, c'est donc un restaurant éprouvé que l'on peut facilement trouver partout, y compris dans les principales attractions touristiques de Séoul telles que Hongdae et Myeongdong. Bien qu'il ne s'agisse pas d'une cuisine raffinée et haut de gamme, c'est le premier endroit recommandé lorsque vous souhaitez découvrir le « vrai goût local » que les Coréens apprécient dans leur vie quotidienne. La plus grande attraction de cet endroit est que vous pouvez profiter d'un plat complet parfait [Shabu Shabu + Kalguksu + Riz Frit] à un prix abordable. Il existe de nombreux magasins spacieux et confortables, ce qui en fait un endroit idéal à visiter entre amis ou en famille, et vous pouvez ressentir l'énergie vibrante typique d'un restaurant coréen convivial. <Guide rapide pour profiter comme un local> Conseil de commande : La valeur par défaut est un bouillon épicé, donc si vous voulez un goût léger, commandez le « Clear Mushroom Kalguksu » (pour 2 personnes ou plus). Pour maximiser la saveur du bouillon, veillez à ajouter du bœuf (200 g). Ordre de restauration : Tout d'abord, blanchissez légèrement les légumes et la viande dans le bouillon bouillant, puis ajoutez les nouilles kalguksu et faites-les bien cuire. Dernier point fort : même si vous êtes rassasié, ne manquez pas le riz frit. Le riz savoureux sauté avec le bouillon restant est la clé pour compléter la note de cet endroit. C'est un endroit où vous pouvez obtenir toute la saveur et le goût de la Corée à un prix raisonnable, alors essayez-le lorsque vous avez besoin d'un repas copieux et sain pendant votre voyage !
5 minutes à pied de la sortie 8 de la gare de Myeongdong
Succursale de la gare de Kimgane Myeongdong
L'agence Kimgane de la gare de Myeongdong, située près de la sortie 4 de la gare de Myeongdong, est un magasin ouvert 24h/24 que vous pouvez visiter chaque fois que vous avez faim, tard le soir ou tôt le matin après avoir profité de la magnifique vue nocturne de Myeongdong. Le plus grand attrait de cet endroit est que vous pouvez goûter la soul food la plus coréenne, quelle que soit l'heure. Le kimbap premium, le menu principal ici, est parfait pour ceux qui souhaitent un « repas simple mais parfait ». Il est rempli de plus de garnitures que le riz, il a donc un excellent équilibre nutritionnel, et surtout, il est très facile à emballer, vous pouvez donc le déguster sur le pouce ou dans la rue. Fortement recommandé aux voyageurs qui souhaitent pique-niquer dans un parc voisin pendant leur emploi du temps chargé. Avec plus de 50 plats colorés, dont du tteokbokki et du bibimbap sucrés et épicés, commander est très simple grâce au kiosque. Le magasin est propre et digne de confiance, et le taux de rotation est rapide, vous pouvez donc manger rapidement sans attendre, même pendant un programme de shopping chargé. Si vous recherchez le restaurant le plus accessible et le plus économique de Myeongdong, Kimgane, ouvert 24 heures sur 24, est la réponse.
1 minute à pied de la sortie 4 de la gare de Myeongdong
Samhojeong
Samhojeong, situé dans une ruelle calme près de la gare de Myeongdong, est un restaurant coréen de spécialités de bœuf en activité depuis plus de 50 ans. Au lieu d'une enseigne flashy, cet endroit conserve l'atmosphère conviviale typique d'un restaurant à l'ancienne avec des traces du temps, ce qui en fait l'endroit idéal pour ceux qui recherchent un restaurant coréen véritablement local. Le plat représentatif du menu, le surlonge de bœuf coréen, est rapidement grillé sur une plaque en fonte spécialement conçue, avec une viande tendre et une sauce riche. L'assaisonnement n'est pas trop fort et la saveur est excellente, et les accompagnements soignés fournis rehaussent encore la saveur de la viande. Le premier étage dispose de tables régulières et le deuxième étage dispose de salles privées qui peuvent être réservées, ce qui le rend idéal pour dîner tout en ayant une conversation privée avec votre groupe. Si vous souhaitez vous éloigner des rues bondées de touristes et découvrir des plats de viande coréens remplis de saveurs profondes, je vous recommande fortement de visiter. Les jeunes nouilles de radis soignées servies après le repas sont un délice unique à cet endroit qui laisse votre bouche rafraîchie.
2 minutes à pied de la sortie 4 de la gare de Myeongdong